Il batterio della Legionella, responsabile della legionellosi, viene ucciso a temperature elevate.
In particolare, la Legionella muore rapidamente a temperature superiori a 60°C.
Ecco alcuni dettagli sulla sensibilità del batterio alla temperatura:
- A 50°C, la Legionella può sopravvivere per circa 2 ore.
- A 55°C, il batterio muore in circa 5-6 minuti.
- A 60°C, la Legionella viene uccisa in meno di 2 minuti.
- A temperature superiori a 70°C, il batterio viene distrutto quasi istantaneamente.
Per prevenire la proliferazione della Legionella, è consigliabile mantenere l’acqua calda sanitaria ad almeno 60°C nei serbatoi e nei sistemi di distribuzione dell’acqua.
